L'élevage extensif face au changement climatique : « nous devons manger la montagne »
La ganadería extensiva frente al cambio climático: tenemos que comernos el monte
Résumé
Un reportage examine l'élevage extensif face au changement climatique, sous le mot d'ordre « nous devons manger la montagne ». Beaucoup d'éleveurs qui rejettent le discours de la crise climatique décrivent pourtant en détail les changements environnementaux drastiques qu'ils vivent.
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